Olahan Ikan Lele - Lele mengandung banyak gizi dan protein yang membantu kecerdasan otak anak. Banyak mengkonsumsi ikan lele juga dapat membatu meningkatkan kesuburan pria dan wanita. Bosan dengan mengolah ikan lele menjadi hidangan yang itu-itu saja??? Coba resep yang satu ini Lele Penyet Sambal Pedas Manis.
Berikut ini bahan-bahan yang dibutuhkan untuk pembuatan Lele Penyet Sambal Pedas Manis. Agar apa yang diolah sesuai dengan harapan, perhatikan dengan seksama jumlah takarannya.
Bahan-bahan Lele Penyet Sambal Pedas Manis :
- 2 ekor lele
- 6 butir bawang merah
- 3 buah tomat
- 10 buah cabe rawit
- 4 butir bawang putih
- terasi udang secukupnya
- 5 buah cabe merah besar
- garam secukupnya
- sedikit gula pasir
- merica secukupnya
Cara pembuatan Lele Penyet Sambal Pedas Manis
- Haluskan bawang putih, merica, dan garam. Balurkan di atas ikan lele kemudian goreng hingga matang
- Goreng bawang merah, tomat, bawang putih, terasi, cabe rawit dan cabe merah hingga matang. Kemudian haluskan, tambahkan garam dan sedikit gula
- Lele Penyet Sambal Pedas Manis siap untuk disajikan.