Resep Lele Petai Masak Pedas

Olahan Ikan Lele - Lele mengandung banyak gizi dan protein yang membantu kecerdasan otak anak. Banyak mengkonsumsi ikan lele juga dapat membatu meningkatkan kesuburan pria dan wanita. Bosan dengan mengolah ikan lele menjadi hidangan yang itu-itu saja??? Coba resep yang satu ini Lele Petai Masak Pedas.

Berikut ini bahan-bahan yang dibutuhkan untuk pembuatan Lele Petai Masak Pedas. Agar apa yang diolah sesuai dengan harapan, perhatikan dengan seksama jumlah takarannya.

Bahan-bahan Lele Petai Masak Pedas

• 2 butir lele, potong jadi 4, goreng sampai agak kering atau tergantung selera
• 1 buah pare, potong ½ cm, remas garam dan cuci bersih
• 1 papan petai
• 1 buah cabai merah, potong serong
• 3 lembar daun salam
• Minyak goreng secukupnya
• 100 cc air

Bahan yang harus dihaluskan untuk Lele Petai Masak Pedas:

• 3 buah cabai merah
• 4 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• Garam secukupnya
• ½ ruas jari jahe

Selanjutnya langkah-langkah yang Anda harus lakukan dalam proses pengolahan Lele Petai Masak Pedas. Perhatikan setiap langkah dengan cermat, terutama pada hal-hal yang berkaitan dengan durasi pemrosesan dan takarannya, agar menghindarkan masakan Anda dari kegagalan hanya karena kurang teliti.

Perhatikan cara pembuatan Lele Petai Pedas:

1. Tumis bumbu halus sampai tercium harum. Tambahkan petai, daun salam, pare, dan cabai merah. Masak sebentar. Beri air. Biarkan mendidih.
2. Masukkan lele, aduk-aduk sebentar. Angkat dari api.
3. Lele Petai Masak Pedas siap untuk dihidangkan.

Resep Lele Petai Masak Pedas 2012-09-01T00:30:00+07:00 Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Unknown