Olahan Ikan Lele - Lele mengandung banyak gizi dan protein yang membantu kecerdasan otak anak. Banyak mengkonsumsi ikan lele juga dapat membatu meningkatkan kesuburan pria dan wanita. Bosan dengan mengolah ikan lele menjadi hidangan yang itu-itu saja??? Coba resep yang satu ini Ikan Lele Salad Apel.
Berikut ini bahan-bahan yang dibutuhkan untuk pembuatan Ikan Lele Salad Apel. Agar apa yang diolah sesuai dengan harapan, perhatikan dengan seksama jumlah takarannya.
Bahan-bahan Ikan Lele Salad Apel:
- 4 potong fillet lele
- 2 sendok makan minyak olive
- 2 sendok makan madu
- 4 sendok makan kecap Jepang
- 2 sendok makan air perasan jeruk nipis
- 2 siung bawang putih, diparut
- 1 sendok teh merica hitam memar
- 600 gram apel, diiris tipis
- 2 sendok makan kismis
- 2 sendok teh mustard pasta
- 4 sendok makan mayones botolan
- 1 sendok teh merica bubuk
- 2 sendok makan air perasan jeruk lemon/nipis
Setelah semua bahan tersedia, perhatikan cara pembuatan Ikan Lele Salad Apel::
- Lumuri lele menggunakan bumbu peredam sampai merata. Sisihkan kurang lebih 30 menit
- Siapkan minyak panas, kemudian goreng salmon sampai matang pada kedua sisinya. Angkat
- Siapkan pembuatan salad apel : Campurkan apel, kismis dan saus. Semua bahan salad tadi diaduk sampai merata.
- Hidangkan lele bersama Salad Apel.