Resep Pecak Lele

Olahan Ikan Lele - Lele mengandung banyak gizi dan protein yang membantu kecerdasan otak anak. Banyak mengkonsumsi ikan lele juga dapat membatu meningkatkan kesuburan pria dan wanita. Bosan dengan mengolah ikan lele menjadi hidangan yang itu-itu saja??? Coba resep yang satu ini Lele Sambal Mangga Muda.

Berikut ini bahan-bahan yang dibutuhkan untuk pembuatan Pecak Lele. Agar apa yang diolah sesuai dengan harapan, perhatikan dengan seksama jumlah takarannya.

Bahan-bahan Pecak Lele:

• 2 ekor lele, goreng
• 250 cc santan dari ½ butir kelapa atau bisa juga menggunakan santan kemasan

Bahan bumbu Pecak Lele yang harus dihaluskan:

• 2 siung bawang putih 
• 3 buah cabai merah
• 3 butir kemiri
• 1 ruas jari kencur
• Garam dan gula secukupnya

Selanjutnya langkah-langkah yang Anda harus lakukan dalam proses pengolahan Pecak Lele. Perhatikan setiap langkah dengan cermat, terutama pada hal-hal yang berkaitan dengan durasi pemrosesan dan takarannya, agar menghindarkan masakan Anda dari kegagalan hanya karena kurang teliti.

Perhatikan cara pembuatan Pecak Lele:

1. Santan dan bumbu yang dihaluskan direbus sampai berminyak. Angkat.
2. Masukkan lele yang telah digoreng kemudian ditekan-tekan. Pecak lele siap dihidangkan.

Resep Pecak Lele 2012-09-14T05:30:00+07:00 Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Unknown